Ruletlər və suşi digər yeməklərlə müqayisədə pəhrizli və aşağı kalorili görünsə də, 14 günlük Yapon pəhrizi onlara əsaslanmır. Adını daha çox ona görə aldı ki, ona riayət etmək nəcib bir samurayın dözümünü və möhkəmliyini tələb edir. O, həqiqətən mürəkkəbdir. Ancaq səylər buna dəyər: bu pəhriz zamanı kiloqramlar həqiqətən itirilir və gələcəkdə klassik sağlam pəhrizə keçmək asandır, bu da itirdiyinizi geri qaytarmağa imkan verməyəcəkdir.
Yapon arıqlama üsulu: menyu və tövsiyələr
Yaponların 14 günlük pəhrizi çox sərtdir. Bu, sizi adi zövqlərinizdən uzaqlaşdıracaq, "reseptorlarınızı təmizləyəcək" və sizə sağlam yeməklərin dadını hiss etdirəcək. Buna əzab və ya maneələri dəf etmək kimi deyil, bütün ömrünüz boyu burnunuzun altında mövcud olan tanış olmayan bir şeyə giriş kimi baxın.
Bu pəhrizin əsas prinsipləri kateqoriyalıdır:
- duz qəti qadağandır, bütün digər ədviyyatlar da;
- menyu çox ciddi şəkildə tənzimlənir. Üstəlik, yalnız nə yemək deyil, həm də dəqiq nə qədər təyin olunur. qramla;
- Siz fikrinizcə məhsulları hətta ekvivalent analoqlarla əvəz edə bilməzsiniz;
- Pəhriz boyu multivitaminlər qəbul etmək məqsədəuyğundur, çünki qidaların məhdud çeşidi səbəbindən bədən kifayət qədər lazımi maddələr almır;
- pəhriz ilə paralel olaraq aktiv idman qadağandır;
- pəhrizdən çıxmaq ciddi qaydalara uyğun olaraq həyata keçirilir. Onlara laqeyd yanaşılsalar, orqanizm çox stress keçirəcək və bu da problemlərə yol aça bilər.
Bütün qaydalara əməl etsəniz, 2 həftə ərzində mədənin ölçüsü azalacaq və pəhrizdən çıxdıqdan sonra daha az yemək yeyəcəksiniz. Əsas odur ki, bir daha uzanmamaq üçün mülayim şəkildə yeməyə davam edin.
Çox güman ki, siz artıq düzgün bəslənmənin nə olduğunu bilirsiniz: tərəvəz və pəhriz ətini ədviyyatsız yemək. Əgər bu sizə cüzi və dadsız görünürsə, "Yapon" pəhrizi şübhəsiz ki, fikrinizi dəyişəcək. Siz əvvəllər yumşaq görünən yeməklərin dadına baxmağa başlayacaqsınız və tərəvəzlərin şirəli xırdalanmasından həzz almağı öyrənəcəksiniz.
Bu yaxınlarda Yapon pəhrizinin mini versiyaları ortaya çıxdı. Onlar daha az gün üçün nəzərdə tutulmuşdur, buna görə də dözmək daha asan görünə bilər. Amma belə deyil. Bir neçə günlük "yapon" qidalanmasından sonra orqanizm buna alışır və yemək rahatlaşır. Yəni, pəhrizin qısa versiyası tam olaraq eyni miqdarda narahatlıq gətirəcək və sonra daha az çəki gətirərək sona çatacaq.
Daha bir hiylə var. Pəhrizin ilk günlərində çəki əsasən duzun xaric olması və maye itkisi hesabına itirilir. Və yalnız bundan sonra mədə daralır və maddələr mübadiləsi dəyişir, bu da yaranan formanı uzun müddət saxlamağa imkan verir. Su və duzun çıxarılması mərhələsində dayansanız, adi yemək tərzinizə qayıtdığınız zaman onlar sadəcə köhnə yerinə qayıdacaqlar.
Əks göstərişlər
Yapon pəhrizi bədən üçün fövqəladə şərait yaradır, bunun sayəsində yağ ehtiyatlarını məhv edir. Xüsusilə müxtəlif deyil və bir çox vacib maddələr müvəqqəti olaraq yox olacaq. Beləliklə, Yapon pəhrizinə əks göstərişlər:
- hamiləlik və laktasiya dövrü. Uşaq lazımi maddələri məhdudiyyətsiz almalıdır, çatışmazlıq inkişaf pozğunluğuna səbəb olur. Buna görə də, körpəniz öz başına yeməyə başlayana qədər gözləyin;
- qan dövranı sistemi ilə bağlı problemlər: pəhriz zamanı ona böyük bir yük düşür;
- həzm və endokrin sistem xəstəlikləri.
İcazə verilən qidaların siyahısı
14 günlük Yapon pəhrizinin ayrıca üstünlüyü onun ucuz olmasıdır. Bütün məhsullar hər mağazada satılır və qadağan olunmuş məhsullarla müqayisədə heç də baha deyil.
Pəhrizə başlamazdan əvvəl mağazaya getmək və ilk dəfə strateji ehtiyat etmək yaxşıdır. Təsvir edilən pəhrizi sınayanlar deyirlər ki, onun ilk günlərinə tab gətirmək xüsusilə çətindir və şirnikləndiricilərlə dolu bir mağazaya getmək, pozğunluğa səbəb ola bilər.
Yeri gəlmişkən, duzsuz rejimdən uzaqlaşmaq təhlükəlidir: orqanizm kəskin duz çatışmazlığı rejimindədir və onun miqdarını kəskin şəkildə artırmaq təhlükəlidir.
Beləliklə, iki həftə ərzində nə yemək lazımdır:
- Şəkərdə az olan təzə meyvələr: sitrus meyvələri, yaşıl alma, ananas, gavalı, albalı və başqaları;
- Tərkibində nişasta olmayan təzə tərəvəzlər: ağ kələm, yerkökü, zucchini, badımcan, pomidor;
- Təzə sıxılmış pomidor suyu;
- Təmizlənməmiş zeytun və ya küncüt yağı;
- Doldurucusuz qatıq, kefir;
- Minimum yağ tərkibi olan, lakin duzsuz pendir;
- Ət son dərəcə yağsız, dərisiz filetodur. mal əti, toyuq, balıq;
- Yumurta. Ağırlığa görə bir toyuq yumurtası 5 bildirçin yumurtasına uyğundur;
- Qara Kofe. Ona heç nə əlavə edə bilməzsiniz, onu həll olunan ilə əvəz etmək arzuolunmazdır;
- Çay həm də ən sadə, ən təbiidir;
- qazsız təmiz içməli su;
- Qurudulmuş meyvələr olmayan çovdar çörəyinin dilimlərindən püresi.
Yeri gəlmişkən, duzsuz yeməklərə limon şirəsi əlavə etsəniz, ədviyyatlardan özünüzü kəsməyi asanlaşdıracaq çox maraqlı bir dad əldə edirsiniz.
Qadağan olunmuş Məhsullar
Düzünü desək, alqoritmdə qeyd olunmayan bütün məhsullar qadağandır. Təhlükəsiz tərəfdə olmaq üçün "Yapon" rejiminə əməl etməyə başlamazdan əvvəl soyuducudan ən yaxşı şəkildə nəyin çıxarılacağını və asanlıqla əldə edilə biləcəyini müəyyənləşdirəcəyik.
- icazəsiz tərəvəz və meyvələr;
- Salo;
- Süd məhsulları;
- hisə verilmiş ətlər;
- bişmiş məmulatlar, şirniyyatlar;
- Mağazada satın alınan hər hansı içkilər, xüsusən də spirtli içkilər;
- Dadlandırıcı əlavələr.
Tam menyu
Yaponların 14 günlük pəhrizinin əməl etmək həqiqətən çətin olanlardan biri olduğunu unutmaq çətindir. Onu keçmək qərarına gəldikdən sonra, bütün təyin olunmuş müddət ərzində ona əməl edin, onu kəsməyin və ya qısaltmayın.
Alqoritm gündə üç dəfə qəlyanaltısız və yeməksiz yeməyi nəzərdə tutur (w – səhər yeməyi, o – nahar, y – şam yeməyi).
- bazar ertəsi
- h – Qəhvə;
- o – Kələm salatı, 2 yumurta, bir cüt pomidorun suyu;
- y – buxardan 200 q balıq.
- çərşənbə axşamı
- h – Qəhvə və 1 kraker;
- o – Buxardan balıq, kələm salatı;
- y - 100 q mal əti, kefir;
- çərşənbə
- h – Qəhvə və 1 kraker;
- o – Az yağda qızardılmış bir neçə badımcan;
- y - sobadan 200 q mal əti, kələm salatı, bir neçə yumurta;
- cümə axşamı
- h – yerkökü salatı;
- o - bir buxardan 200 q balıq, pomidor;
- y – turş meyvələr;
- cümə
- h – yerkökü salatı;
- o - bir buxardan 200 q balıq, pomidor;
- y – icazə verilən meyvələr;
- şənbə
- h – Qəhvə;
- o – Sobadan toyuq filesi, yerkökü və kələm salatı;
- y – 2 yumurta, çiy yerkökü;
- bazar günü
- h - Çay;
- o - sobadan 200 q mal əti;
- y – Bu həftə üçün təklif olunan hər hansı, öz seçiminizlə, lakin meyvəli deyil.
Pəhrizinizə sadiq qalmaq əvvəlcə çətin ola bilər. Ancaq hər gün bədən buna daha çox öyrəşəcək və yeni bir iş rejiminə keçəcəkdir. Yemək əsl dadını göstərəcək. Yeməkdən sonra qarnının tox olduğunu hiss etmək vərdişini itirəcəksiniz. Yapon pəhrizinin ilk nəticələri nəzərə çarpacaq. Bu pəhriz sizi ac qalmağa məcbur etmir, əksinə mədənin həcmini tədricən azaldır, həddindən artıq yeməkdən qoruyur.
Deməli, siz qələbənin dadını daddınız, iş davam edir. Gələn həftənin cədvəli (w - səhər yeməyi, o - nahar, y - şam yeməyi).
- bazar ertəsi
- h – Qəhvə;
- o – Sobadan yarım kilo toyuq filesi, kələm və kök salatı;
- y - Meyvə istisna olmaqla, keçən həftədən hər hansı;
- çərşənbə axşamı
- h – yerkökü salatı;
- o - bir buxardan 200 q balıq, bir neçə pomidor;
- y – turş meyvələr;
- çərşənbə
- h – Qəhvə;
- o – Kök salatı, yumurta, pendir dilimi;
- y – turş meyvələr;
- cümə axşamı
- h – krakerli qəhvə;
- o – sobadan və ya xam zucchini;
- y - sobadan 200 q mal əti, kələm salatı, bir neçə yumurta;
- cümə
- h – Qəhvə;
- o - 200 q buxarda hazırlanmış balıq, kələm salatı;
- y – sobadan 200 q mal əti, qatıq;
- şənbə
- h – Qəhvə;
- o – Kələm salatı, 2 yumurta, pomidor;
- y - 200 q buxarda hazırlanmış balıq;
- bazar günü
- h – Qəhvə;
- o – 200 q buxarda hazırlanmış balıq və kələm salatı;
- y – 200 q mal əti və bir stəkan kefir.
Kələm salatı ciddi şəkildə 2 inqrediyentdən ibarətdir: xırtıldayan kələm və 20 q yağ. Yerkökü - müvafiq olaraq yerköküdən və 20 q yağdan.
Yapon pəhrizinin kişilər üçün nə qədər əlverişli olduğunu qeyd etmək istərdim. Hətta heç bir kulinariya istedadı olmayanlar belə, sevdiklərinə yeni qaydalar yükləmədən öz yeməklərini hazırlamağın öhdəsindən gələ bilərlər.
Duzsuz pəhrizə riayət etməyin xüsusiyyətləri
Duzsuz pəhriz zamanı orqanizm qeyri-adi, demək olar ki, həddindən artıq duz çatışmazlığı vəziyyətində olacaq. Bu, onun effektivliyinin əsas sirlərindən biridir. Ancaq hər şeyin düzgün işləməsi üçün vacib prinsiplərə əməl etməlisiniz:
- Mümkün qədər çox içmək. Kiçik hissələrdə gündə ən azı 2 litr təmiz su içməli olacaqsınız. Hər dəfə 1 stəkan etsəniz, təxminən 8 yanaşma əldə edirsiniz.
- Səhər, səhər yeməyindən əvvəl ilk stəkan suyu içmək yaxşıdır. Daha yaxşısı, bu şüşə ilə bir neçə qaşıq lif içmək. Bu, hər hansı bir aptekdə satılan bir qida əlavəsidir. Bu şəkildə müntəzəm olaraq qəbul etmək bağırsaq funksiyasını yaxşılaşdıracaq və pəhrizin effektivliyini daha da artıracaqdır.
- Mümkün olduğunu düşünsəniz belə, pəhrizinizi uzatmayın. 14 gün insan orqanizminin natrium xlorid olmadan edə biləcəyi maksimumdur.
- Pəhrizin son günlərində duzun tədricən tətbiq edilməsinə icazə verilir. Yeməyi adi dadına görə dərhal duzlaya bilməzsiniz, ilk dəfə sözün həqiqi mənasında bir neçə kristal duz əlavə edin və dozanı bir qədər artırın.
- Lazım gələrsə, qəhvə çay ilə əvəz edilə bilər. Ancaq onu olduğu kimi buraxmaq daha yaxşıdır - qəhvə qan təzyiqini normallaşdırır və bədəni antioksidantlarla təmin edir.
Yapon pəhrizindən çıxmaq
Pəhrizə diqqətlə əməl etdikdən sonra 14 gün ərzində qaçılmaz olaraq arıqlayacaqsınız. İndi sizin işiniz natrium xloridini düzgün şəkildə qaytarmaqdır. Ancaq bu, təkcə duzdan getmir. Pəhrizdən normal həyata keçid qaydaları sizə uzun müddət yeni ölçülərinizi saxlamağa imkan verəcək.
- Pəhriz alqoritminə uyğun olaraq yeməyə davam edin. Menyuya ciddi şəkildə bir-bir yeni yeməklər əlavə edin.
- Xidmət ölçüsünü artırmayın. Mədəniz bir az daralır və bu sizi doyurmağa kifayət edir. Əgər həddindən artıq yeyirsinizsə, mədənin divarları yenidən uzanacaq, mədə artacaq və çəki geri dönməyə başlayacaq.
- Böyük ehtiyatla duz əlavə edin. Əvvəlcə bir az, sonra bir neçə gün ərzində tədricən adi məbləğə qayıdın.
- Ən azı bir ay başqa ədviyyatlardan imtina etmək daha yaxşıdır. Onlar iştahı artırır və yeni, sağlam qidalanma vərdişləri yaratmağı çətinləşdirir.
Effektiv pəhrizlər çox vaxt onları davam etdirmək və ya onlara qayıtmaq istəyi yaradır. Ancaq Yapon pəhrizi ilə bunu edə bilməzsiniz. Təcrübəni uzatmaq istəyirsinizsə, pəhrizdən ağıllı şəkildə çıxın, pəhrizinizə digər tərəvəzlər əlavə edin, ət yeməklərinizi şaxələndirin və səhər yeməyinizi bir az gücləndirə bilərsiniz.
Yapon pəhrizinə yalnız altı aydan sonra qayıtmaq icazəlidir.
Arıqlamaq nəticələri haqqında rəylər
- "Mən qəhrəmancasına dayandım və özümlə fəxr edirəm. Birinci həftənin sonunda bir az daha tanış oldu və sonra işlər asanlaşdı. Ən çətini uzun müddət tort və şokolad yeməmək idi. Yaxşı, kiçik porsiyalara alışmalı idim. Qalanları qorxulu deyil. Bilirsiniz, artıq bir neçə ay keçdi ki, kökəldim".
- "Bu pəhrizi toya hazırlaşanda tapdım və paltara sığışa bilmədim. Mən təcili olaraq 2 həftə ərzində 10 kq arıqlamağı bacardım, bu təcrübənin uğuruna yaxın vaxtlara qədər heç kim inanmırdı! Toyda tam beli olan yuxu paltarı geyindim. Yeri gəlmişkən, indi cəmi bir-iki kiloqram kökəlmişəm".
- "Yapon dilində arıqladım və bunun o qədər də ağır olduğunu düşünmürəm. 7 kq arıqladı. Pəhrizdən vərdiş etdiyimdən daha sağlam qidalanmağa keçdim və kökəlmədim. 7 ildən sonra hamilə qaldım və təbii ki, fiqurum üçün vaxtım olmadı və 13 kq-a qədər çəki qazandım. İndi körpəmi əmizdirirəm və ona faydalı olanı yeməliyəm. Ana südü ilə qidalanmağı tərk edən kimi, əvvəlki formamı bərpa etmək üçün mütləq bu 14 günlük zahidlikdən yenidən keçəcəyəm. Mən bu pəhrizə 100% inanıram".
